Alimentation humaine et animale : maîtrise responsable
Les changements démographiques à l'échelle de la planète ont en effet un fort impact sur l’alimentation humaine et animale.
Pour répondre à la demande grandissante et aux exigences de qualité et de sécurité tout au long de la chaîne alimentaire. ALSYS agit à deux niveaux :
- tout d'abord, élaboration de matériaux fonctionnels, de procédés et d’équipements industriels contribuant à la fabrication d’ingrédients et d’aliments,
- formulation d’actifs fonctionnels permettant de garantir la santé, le bon développement des animaux, tout en en évitant l’utilisation d’hormones et d’antibiotiques.
Membrane de filtration, procédés et équipements pour la fabrication d’aliments et d’ingrédients
En matière d’alimentation humaine et animale, ALSYS propose les technologies KLEANSEP™. Les membranes céramiques garantissent la performance du processus de fabrication (fiabilité, compétitivité des dépenses d'exploitation…). Elles assurent également une qualité nutritionnelle optimale des formulations.
Ces gammes de membranes céramiques, procédés et systèmes de filtration membranaire interviennent aussi bien dans :
- le domaine des biotechnologies à base de fermentation industrielle (acide aminé, vitamine, enzyme, antibiotique, levure),
- l’élaboration de dérivés de sucre et d’amidon (sirop de sucre, sirop de glucose, sirop de blé enrichit en fructose),
- l’élaboration de boissons (vin, lie, bourbe, jus, bière, produits laitiers et dérivés, eaux de source),
- la conception d'aliments naturels (algues, extrait d'algues, polyphénol, source de protéines alternatives, concentration d'arômes...).
Principales technologies et expertise d’ALSYS dans ce domaine :
- membrane céramique et polymérique, microfiltration, ultrafiltration, nanofiltration, pervaporation, génie chimique, filtration tangentielle, filtration frontale
- intégration d’équipements process amont et aval (traitement chimique, pré-filtres, osmose inverse…)
- fonction de séparation : filtration, clarification, concentration et purification
Les matériaux anti-microbiens
En matière de nutrition animale, ALSYS élabore des technologies permettant des résultats optimums tout en garantissant des animaux en bonne santé.
Ces additifs sont notamment réalisés à base de minéraux sans impact sur l’environnement et agrées pour l’alimentation animale. Ils permettent d’offrir des solutions naturelles et innovantes au service de la performance zootechnique et économique des élevages.
Durables et rentables, ces promoteurs de croissance sont de fait une alternative aux médicaments. Ils constituent une solution d’avenir pour garantir un élevage plus sain et une meilleure qualité de production, tout en offrant des coûts optimisés.
ALSYS travaille aussi sur une gamme de solutions innovantes en matière de conservation des aliments.
